1 Сappuccino, caffe latte, latte macchiato и другие разновидности, «звучащие по-итальянски», заказывают исключительно до полудня. Попросить капучино вечером — причуда или невежество.

2 Не нужно позволять себе вольности в отношении кофе, заказывая, допустим, frappuccino с ментолом. В Италии это признак дурного тона. Хотя нет правил без исключений. Если в Неаполе попросить caffe alla nocciola (эспрессо со взбитым кремом из грецких орехов), а в Милане marocchino (капучино наоборот: на дне какао, покрытое облаком вспененного молока, и сверху эспрессо) — одобрение местных жителей гарантировано.