На две порции:
250 мл (1 полный стакан) холодного, крепкого черного кофе,     приготовленного из хорошо обжаренных зерен.

• 80 мл (6 ст. ложек) коньяка или бренди.
• 50 мл кофейного ликера.
• 50 мл жирных сливок.
• 10 мл (2 ч. ложки) сахарного песка.
• 250 мл (1 полный стакан) колотого пищевого льда.
• 2 шарика (2 ст. ложки) кофейного мороженого.
• 
  
• Шоколадная стружка для украшения коктейля.

Смешайте в шейкере или в блендере все компоненты напитка, за исключением мороженого и украшений.
Разлейте коктейль в высокие бокалы и осторожно положите сверху мороженое. Украсьте поверхность напитка шоколадной стружкой и подавайте бокалы вместе с ложкой с длинной ручкой