• 2 ч. л. кофе среднего помола, средней обжарки
• 150 мл. воды
• 1 апельсин или нектарин
• 1 небольшой лимон
• взбитые сливки

Из молотого кофе и воды сварить кофе удобным способом. Процедить, немного охладить. Из апельсина выдавить 1 ст. л. сока, из лимона сдавить 1 ч. л. сока. В термостойкий бокал или кружку налить кофе, добавить сок апельсина и лимона, перемешать. Сверху выложить взбитые сливки. Подавать с трубочкой.