«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере»Г. Флобер- французский романистaвтор романa «Мадам Бовари»»
«Кофе – это интимный напиток подобно коньяку»Уинстон Леонард Спенсер-Чёрчилль
«Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства»Шейк-Абд-аль-Кадир 1587 год
«Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.»Дэвид Майкл Леттерман американский комик,ведущий популярной программы «Позднее шоу с Дэвидом Леттерманом»
«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе. »Джон Голсуорси английский прозаик и драматург, лауреат Нобелевской премии по литературе
«Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй. »Восточная мудрость
«Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками. »Томас Стернз Элиот американо-английский поэт,драматург и литературный критик«И мудрый Вольтер сомневался в ядовитости кофе! »Козьма Прутков«…если кофе яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека»Вольтер Франсуа-Мари Аруэодин из крупнейших французских философов-просветителейXVIII века, поэт, прозаик, сатирик.«Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе.Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь.»Иоганн Штраус австрийский композитор, дирижёр и скрипач«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется. »Софи Лорен итальянская актриса и певица.«Все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы »Оноре́ де Бальзак французский писатель.«Вареное кофе, персиянами и турками знаемое и обычное после обеда, изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главболений »врачебное предписание царю Алексею Михайловичупридворного лекаря Самюэля Коллине 1665 год.«Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и чёрен, как дьявол»Венгерская пословица«...черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как поцелуй, крепкий, как проклятие.»Шарль Морис де Талейран-Перигорфранцузский политик и дипломат«Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь»турецкая поговорка«Один глоток напитка,Омоет дух проникший наслажденьем.Превыше самых сладких грез.»Джон Мильтон английский поэт,политический деятель, мыслитель.
«Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат»Клодия Роден«Он укрепляет члены, очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.»Авиценна Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина,среднеазиатский философ и врач«Крепкий кофе меня воскрешает. Он приносит мне тепло, удивительную энергию, и боль, в которой заключено удовольствие. Мне нравится страдать больше, чем не страдать»Наполеон I Бонапарт император в 1804—1815 годах,французский полководец и государственный деятель«Одним кофе питаться нельзя — к нему еще нужна сигарета.»Сильвия Чиз бельгийская журналистка«...пьют его вместо вина, продают, как у нас вино, и называют кофа. Настой этот пьют для укрепления желудка, для возбуждения пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезёнки»Проспер Альстинус итальянский врач«...напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника»Карл Линней шведский врач и натуралист«Пробуждение центральной нервной системы - это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе и чая»В. Б. Прозоровский, известный советский фармаколог«На кофе во Франции такая мода, особенно среди людей состоятельных, что стоит закончить ужин, как его тут же подают, и надо пить его горячим, а это разрушает стенки желудка»Анна Роу английская писательница 1777 год«Кофе для французов – то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских, опиум для турков, или какао для испанцев»«Черный кофе услаждает вкусовые нервы, его вкус поднимается, чтобы порадовать обоняние, и даже глаза его наслаждаются его темными, прозрачными и мерцающими оттенками, сквозь которые непрестанно поблескивает ваша серебряная ложечка. Вы объявляете, что только французский кофе-то и есть настоящий кофе»английский журналист XIX века
«Во множестве содержащиеся в напитке обгоревшие частицы обладают столь мощной силой, что разрушают всю лимфу и высушивают почки. Еще они угрожают мозгу, обезвоживая его и иссушая извилины. Кроме того, кофе -открывает все поры человеческого тела и препятствует таким образом тому, чтобы к мозгу восходили несущие успокоение живительные силы»доктор Коломбо ученый из Марсельского университета 1679 годПритча:Приходит к отцу молодая девушка и говорит -- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать?Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.- Что изменилось? - спросил он свою дочь.- Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде - ответила она.- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут...- А кофе? - спросила дочь- О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации...
Интересно: Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе Кофе так и не сварился, а обрызгал всех и ушел, и произвел именно то самое, что было нужно, то есть подал повод к шуму и смеху и залил дорогой ковер и платье баронессы. (Лев Толстой, цитата из романа “Анна Каренина”)…По поводу качества кофе Вам здесь не нужно переживать – это Неаполь, здесь просто не существует такой вещи, как плохой кофе… рекламная фраза легендарного кафе ГамбринусКак гласит кофеманская мудрость, кофе перед сном взбодрит того, кто не хотел спать и еще больше усыпит того, кто спать хотел. Однажды Авраам Линкольн,увидев стоящую перед ним чашку с непонятной жидкостью, сказал фразу, ставшую впоследствии афоризмом: “Место для людей, которые серьезно относятся к кофе, но не принимают себя слишком серьезно” - так позиционирует себя кофейня Brew Nerds в Чикаго.В романе Лиона Фейхтвангера "еврей Зюс" читаем: "Католик привез с собой новомодного зелья, придуманного каннибалами называлось оно кофе, и тайный советник требовал, чтобы ему из этого зелья готовили черный напиток с крепким запахом. Испуганным, возмущенным взглядом смотрела Магдален-Сибилла, как отец отведывает дьявольского питься, и ревностно молилась, чтобы господь не допустил его отравиться". В 1664 году француз Тревенс опубликовал книгу "Рассказ о путешествии в Ливант", в которой описан способ приготовления кофейного напитка:
- Барбара, у вас не найдется чашечки кофе? – устало спросил Штирлиц.
Блондинка: - Слушай сегодня странный какой-то кофе!?
Цитата из книги “Здравствуй, Дания!” (автор Геннадий Фиш):
Об Уинстоне Черчилле, в тему о кофе сразу вспоминается его знаменитый диалог с Леди Астор после совместного кофепития, когда даме стало неприятно сидеть рядом со снобистским Черчиллем:
Верка Сердючка и Геля празднуют Новый год под кофе:
“Александр Сергеевич Пушкин, в бытность свою в Москве, рассказывал в кругу друзей, что какая-то в С.-Петербурге угадчица на кофе, немка Кирш… предсказала ему, что он будет дважды в изгнании, а какой-то грек-предсказатель в Одессе подтвердил ему слова немки…” (В.Вересаев. “Пушкин в жизни”)У йеменцев есть один секрет: кофе очень мелкого помола должен подняться в джезве семь раз(!), не доходя до точки кипения.
«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.» (с)Стефани Пиро
В словаре В. Даля есть фраза "кофе напитчив", что означало "сытный", "питательный".
«Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!» Уинстон ЧерчилльВидимо единственным мужчиной, который будет желать мне «доброе утро» и приносить кофе на завтрак, так и останется кассир в Макдональдсе... |











Афоризмы о кофе